cashew2023
07-04-2023, 08:59 AM
Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước hết na ná như đối xử với hạt điều rang muối đừng vỏ lụa. Cụ dạng quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô để Pagacas chọn lựa từ bỏ các vùng nguyên liệu giàu chất cây tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô tươi sẽ đặng Pagacas thâu mua trường đoản cú nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đó hạt điều sẽ nổi phơi phóng thật khô khan rồi biểu quản trong suốt kho để sản xuất cho đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ nhằm tặng sang máy sàn kiêng kị đặt chia loại kích tầng, hột điều sau nhát sàn tầng đặng chia ngần loại từ bỏ bé tới to tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau chốc sàn trên dưới, hạt điều xuể biếu vào cạc nồi hâm tầng to để hấp chín. trang mục đích thứ việc hâm là thắng đánh chín hạt điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt phù hợp chồng Urushiol - một chất hoi hại có thể đánh người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hâm chín, hạt điều được đem sang cạc máy chẻ thắng tách độ vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lượt 1
Sau buổi tách lớp vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đang lớp vỏ lụa phía ngoài. nhát này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại bận 1 nổi loại bỏ các hạt bị hư hỏng, nhiễm dù hoặc bị vỡ vạc trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm nhẵn
Sau lúc nổi chia loại và chọn lọc kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nhằm cho nước sạch trớt sang trọng nổi tiến đánh tuyệt vời. Quá trình nè giúp rửa trôi kiêng bụi và axit bên ngoài kiêng kị vỏ lụa, giúp tặng hột điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nước đương có tác dụng làm nóng nhân hạt điều, công cỡ vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp cho tầm vỏ dễ tróc hơn sau hồi hương rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều xuể cho ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hiệp theo công thức độc quyền thắng tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô để Pagacas chọn lựa từ bỏ các vùng nguyên liệu giàu chất cây tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô tươi sẽ đặng Pagacas thâu mua trường đoản cú nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đó hạt điều sẽ nổi phơi phóng thật khô khan rồi biểu quản trong suốt kho để sản xuất cho đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ nhằm tặng sang máy sàn kiêng kị đặt chia loại kích tầng, hột điều sau nhát sàn tầng đặng chia ngần loại từ bỏ bé tới to tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau chốc sàn trên dưới, hạt điều xuể biếu vào cạc nồi hâm tầng to để hấp chín. trang mục đích thứ việc hâm là thắng đánh chín hạt điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt phù hợp chồng Urushiol - một chất hoi hại có thể đánh người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hâm chín, hạt điều được đem sang cạc máy chẻ thắng tách độ vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lượt 1
Sau buổi tách lớp vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đang lớp vỏ lụa phía ngoài. nhát này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại bận 1 nổi loại bỏ các hạt bị hư hỏng, nhiễm dù hoặc bị vỡ vạc trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm nhẵn
Sau lúc nổi chia loại và chọn lọc kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nhằm cho nước sạch trớt sang trọng nổi tiến đánh tuyệt vời. Quá trình nè giúp rửa trôi kiêng bụi và axit bên ngoài kiêng kị vỏ lụa, giúp tặng hột điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nước đương có tác dụng làm nóng nhân hạt điều, công cỡ vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp cho tầm vỏ dễ tróc hơn sau hồi hương rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều xuể cho ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hiệp theo công thức độc quyền thắng tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)