PDA

View Full Version : Tủ trưng bày bánh kết hợp với tủ mát phù hợp với công việc mở quán cá viên chiên


Cosmic_1990
10-05-2014, 10:37 AM
dùng tủ mát (http://cosmic.vn/tu-mat/) đúng cách không chỉ giúp bảo quản tốt đồ ăn thức uống mà còn làm tăng tuổi thọ của máy và tiện tặn được điện năng tiêu thụ. Sau đây là các lưu ý khi dùng tu dong:

Bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ mát:

cứ vào các chỉ dẫn ghi bên ngoài tủ mát ta nên để thực phẩm vào đúng vị trí của nó, để thực phẩm ở nhiệt độ cấp thiết.

Ký hiệu chỉ độ lạnh:
* = -60C
**= -120C
***=-180C
Nên làm sạch các loại đồ ăn thức uống trước khi cho vào tủ mát.
Các loại thịt cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày phải để vào ngăn kết đông(tủ mát lạnh) nơi có nhiệt độ thấp hơn (-60C...-120C-180C).
phần đông các loại rau quả cà chua ...rau khoai ..chanh,chuối ..đu đủ cằn bảo quản dưỡi 6-100C trong tu mat. Phải bảo quản trong túi Ny lông chống bay hơi bề mặt ,bị khô héo ,làm giảm mùi vị cũng như chất lượng của nó.
Ngăn dưới của tủ mát thường dùng để bảo quản cả loại rau hoa quả và thức ăn chín trong thời kì ngắn hơn. máy lạnh Nhiệt độ ở trong các ngăn này chỉ cho phép bảo quản thức ăn từ 1-2 ngày đặc biệt là thịt cá cùng những thực phẩm chế biến từ thịt cá. Vì ở nhiệt độ >00C các thức ăn dễ bị phân hủy hoặc lên men.
Các loại thực phẩm có mùi đặc trưng như pho mát... bơ... sữa... thịt, cá... cần được dùng trong túi ny lông hoặc hộp có nắp đậy kín rồi mới cho vào tủ lạnh.
Các loại thức ăn mặn, canh, thịt kho cần phải dùng trong các hộp có nắp đậy kín mới cho vào tủ mát. Vì với các loại thức ăn này nếu không có nắp đậy. khi mất điện tuyết trong tủ sẽ rơi vào đồng thời nhiệt độ sẽ tăng dần lên kín thức ăn sẽ bị thiu. Với thức ăn mặn hơi mặn sẽ bay lên gây hiên tượng ăn mòn tủ mát.

Bảo quản tủ mát:

Sau hai tuần ,bạn cần phải cho tủ trưng bàynghỉ ngơi đôi chút bằng cách vặn nút điều chỉnh Thermostat về vị trí (ON) hoặc (OFF) thời kì nghỉ có thể là 15-30 phút... sau đó lại đóng mạch cho tủ chạy thông thường tu mat.
Sau mỗi tuần chạy liên tục bạn nên làm vệ sinh tủ theo lần lượt: Vặn nút điểu chỉnh Thermostar từ vựng trí (ON) hoặc (OFF) để ngắt điện tủ lạnh hoặc rút nguồn ra. Đưa các thực phẩm ,khay ,giá đỡ ra khỏi tủ mát. Phá tuyết trên giàn lạnh đối với tủ làm lạnh trực tiếp (mở cửa tủ để tuyết tan). Đặt cạnh tủ một chậu nước ấm sạch ...khăn bông sạch ,một miếng xốp ( bọt biển ) để cọ ướt ,lau khô.
Dùng khăn sạch mềm để cọ rửa dàn lạnh các ngăn mặt trong của tủ mát, các tấm cửa cùng các chi tiết bằng chất dẻo khác của tủ mát . Ta cũng có thể dùng xà phòng loãng để cọ rửa các chất bẩn xong phải tráng lại bằng nước sạch và lau khô.
Khi cọ rửa tránh tình trạng để nước đọng lại ở đáy tủ, các đệm cửa, vỏ của tủ lông sử dụng khăn sạch tẩm nước ấm, sau đó lau khô (không dùng bazo hoặc bất kỳ chất nào khác nước...để cọ rửa). Lau bụi sạch giàn nóng lốc bằng vải mềm, không lau bằng vải quá ẩm... làm nước chảy vào hộp đấu ở lốc gây chập điện. Lau sạch gầm, chân tủ (bảo đảm khô thoáng chống han gỉ và chuột bọ). ban laptop cu gia re Sau khi lau sạch trong và ngoài tủ lạnh phải lau khô ở khe rãnh và mở của tủ từ 30-40 phút cho thông thoáng
Giảm tiêu hao điện năng của tủ mát: Không mở của tủ nhiều lần... và thời gian mở tủ lâu quá mức cấp thiết. Không để thức ăn còn nóng vào trong tu lanh. Không chứa nhiều thực phẩm quá mức quy định. Không che kín các giá để thực phẩm trong tủ mát
Bí quyết kéo dài tuổi thọ của tủ mát: Tay bạn phải thật sạch (không dính dầu mỡ). Đặt tủ nơi khô ráo, ít bụi và thoáng gió bảo đảm thống thoáng phia sau. Đặt cách tường tối thiểu 10 cm để bảo đảm lưu không làm mát dàn. Không dùng giấy vải, phủ kín dàn ngưng dàn nóng. Các chất lỏng bảo quản trong hộp có nắp đậy kín để chống bay hơi làm tăng nhanh lớp tuyết tan bám trên giàn lạnh. Không để trong tủ các chất axit -bazo gay ăn mòn tủ (đặc biệt các chất chay nổ tủ lạnh làm bằng nhôm dẫn đến mất ga). Khi mở của tu mat không để luống gió quạt thốc thẳng vào sẽ làm tủ quá tải, tốn điện.

Hiện nay tủ siêu thị trên thị trường rất đa dạng và phong phú nhưng phần lớn là nguồn hàng du nhập từ Trung Quốc và một phần nhỏ nhập khẩu từ Đài Loan. Hàng Đài Loan nếu của các thương hiệu nức tiếng và có uy tín thì chất lượng khá tốt nhưng giá thành thì quá cao. Còn hàng Trung Quốc chất lượng cũng rất được mà giá thành lại thấp hơn rất nhiều so với hàng Đài Loan, tuy nhiên phải chọn lựa sản phẩm chất lượng cao thì mới dùng bền bỉ. Vì hàng Trung Quốc chất lượng rất khác nhau nên phải dựa vào các tiêu chí sau để lựa chọn:

- Thương hiệu và cỗi nguồn của máy phải là hàng nhập khẩu của các hãng lừng danh và uy tín trên thế giới.

- Công suất của máy: Vấn đề này rất quan trọng, bạn không nên chọn công suất quá thấp vì như thế sẽ ảnh hưởng đến chất lượng. Tùy vào từng loại tủ trưng bày với các mục đích khác nhau thì chọn lọc công suất tương ứng.

- Chất lượng máy: Bạn nên chọn 1 số chỉ tiêu sau:

+ Chất liệu thiết bị: Làm từ chất liệu cao cấp chống oxi hóa, bền chắc, kiểu dáng trải qua đương đại.

+ Lốc lạnh: Cái này cũng rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng đến công suất và hiệu quả làm việc của sản phẩm. Nên sử dụng lốc làm lạnh siêu tốc sinh sản bằng công nghệ, kỹ thuật tiền tiến của châu âu và tiện tặn điện năng. Lốc làm lạnh của tủ trưng bày siêu thị thường được chia làm 2 loại: Lốc ngoài và lốc trong. Lốc ngoài thì bao giờ chế độ làm lạnh cũng tốt và ổn định hơn. Do đó giá thành tủ có lốc ngoài bao giờ cũng cao hơn lốc làm lạnh trong. thường nhật những tủ có công suất lớn sẽ phải dùng lốc ngoài thì độ ổn định mới cao và chất lượng tủ mới được bảo đảm. Còn lốc trong khi dùng cho những tủ có công suất nhỏ thì cũng rất ổn định nhưng không ăn nhập cho những dòng tủ siêu thị có công suất lớn.

+ Bộ điều khiển sáng dạ bằng bo mạch điện tử và có chức năng tự động đóng ngắt hệ thống làm lạnh.
+ Các tính năng khác: Giữ lạnh, chống nhiễm khuẩn, thuận lợi cho việc vệ sinh và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên chọn sản phẩm có mặt sàn trưng bày rộng để tiện lợi cho việc trưng bày, cữ sản phẩm và tiết kiệm được chi phí.

- Bảo hành và hậu mãi sau bán: tu trung bay banh kem (http://cosmic.vn/tu-trung-bay-banh-kem/) giờ thường bảo hành 12 tháng tại nơi bán hàng. Thường tuốt luốt nhà máy sinh sản tủ siêu thị tại Trung Quốc cũng chỉ bảo hành 12 tháng cho các sản phẩm của họ. bởi vậy doanh nghiệp nào hẹn bảo hành trên 12 tháng thì bạn cũng nên suy nghĩ lại.

http://cosmic.vn/library/uploadfile/images/cosmic-11-11-2013-03-11-27DDF126.jpg

ngoại giả khi mua sản phẩm bep nhung (http://cosmic.vn/bep-chien-nhung/) bạn còn được khuyến mãi hàng 100 sản phẩm khác với giá trị độc đáo hơn rất nhiều

duyhongha456
10-05-2014, 11:25 AM
May đồng phục khách sạn (http://enbac.com/Ho-Chi-Minh/Thoi-trang-Nu/p1173803/Dong-phuc-nha-hang-Dong-phuc-khach-san-Dong-phuc-nha-hang-khach-san.html) đẹp, giá cạnh tranh toàn quốc.
Xưởng may lớn và uy tín, đáng tin cậy. Xem chi tiết hoatay.com.vn
Holine : 0939794466
105 Nguyễn Thái sơn, p.4, quận Gò vấp, TPHCM.
Điện thoại : (08)39 940 371 - (08)35 888 919