xosoktme
30-01-2016, 08:31 PM
Chắc hẳn các món kem với hương vị và tên gọi quen thuộc như kem vani, kem dâu, kem dừa, kem chuối,… đã quá quen thuộc với bạn hay ít nhất bạn cũng đã được thưởng thức một vài lần, tuy nhiên đã bao giờ bạn nghe đến và được ăn món kem thanh long với hương vị ngọt mát thanh khiết vô cùng đặc trưng chưa? Cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn đấy nhé, trong khí đó cách làm kem thanh longngon, hấp dẫn ngay tại nhà lại khá đơn giản và điều đặc biệt là không dễ dàng gì bạn có thể tìm mua món kem này ở tiệm bán kem đâu đấy. Hãy cùng cachlam9.com thực hiện cách làm món kem hấp dẫn này nhé.
Xem thêm: Sử dụng máy làm kem tươi (http://bit.ly/su-dung-may-lam-kem-tuoi) đơn giản
https://lh3.googleusercontent.com/-LA515bs6BWQ/VgInyx5yFWI/AAAAAAAAB9M/Cm-xQ34-C9k/s500-Ic42/cach-lam-kem-thanh-long-ngon-doc-dao-tai-nha.jpg (https://lh3.googleusercontent.com/-LA515bs6BWQ/VgInyx5yFWI/AAAAAAAAB9M/Cm-xQ34-C9k/s500-Ic42/cach-lam-kem-thanh-long-ngon-doc-dao-tai-nha.jpg)
Kem thanh long vị thanh mát
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thanh long ruột đỏ: 2 trái, nếu không có thanh long ruột đỏ bạn có thể sử dụng thanh long ruột trắng cũng được nhé.
- Chanh tươi: 1 trái.
- Đương trắng: 20g.
- Sữa đặc có đường: 100ml.
- Sữa tươi có đường: 150ml.
- Kem tươi: 200ml (không bắt buộc).
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây nhỏ lọc, dụng cụ đánh trứng, máy làm kem tươi (https://www.youtube.com/watch?v=6FL5sInFY5w)
Cách thực hiện
– Chanh tươi: Lấy nước cốt.
– Thanh long: Rửa sạch, để ráo, chẻ làm đôi, cắt bỏ vỏ, thái thanh long thành từng miếng nhỏ hạt lựu. Trộn thanh long với đường trắng, nước cốt chanh tươi rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
– Sau đó, lẫy hỗn hợp này ra, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, lọc qua rây 2-3 lần để hỗn hợp được mịn giúp cho cách làm kem thanh long ngon và hấp dẫn hơn.
- Cho hỗn hợp sau khi lọc vào tô lớn, tiếp đó bạn cho sữa đặc có đường, sữa tươi có đường và kem tươi vào, dùng dụng cục đánh trứng đánh tan đều, lưu ý khi đánh bạn phải đánh theo 1 chiều nhất định với tốc độ tăng dần để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau nhé.
https://lh3.googleusercontent.com/-Izf-tDjq2tQ/VgF9mZ2UKrI/AAAAAAAAB74/0wcE7XdZ5B0/s500-Ic42/lam-kem1.jpg (https://lh3.googleusercontent.com/-Izf-tDjq2tQ/VgF9mZ2UKrI/AAAAAAAAB74/0wcE7XdZ5B0/s500-Ic42/lam-kem1.jpg)
Máy làm kem tươi tiện lợi dễ dnàg sử dụng
– Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp kem thanh long đã đánh nhuyễn vào máy làm kem và bật chế độ trộn tự động từ 6 đến 7 lần đến khi đạt yêu cầu mịn đẹp, xốp đều, không bị đá dăm và cả nhà bạn đã có thể thưởng thức hương vị ngon lạ của món kem hấp dẫn này rồi đấy.
Nếu bạn chưa nắm rõ cách sử dụng máy làm kem tươi (http://maylamkemtuoi.artseed.com.vn) bạn có thể ghé qua Banmaylamkem.com để tìm hiểu những chiếc máy làm kem tươi đa năng của chúng tôi bạn nhé.
Chúc các bạn thành công với món kem của mình!!!
Xem thêm: Sử dụng máy làm kem tươi (http://bit.ly/su-dung-may-lam-kem-tuoi) đơn giản
https://lh3.googleusercontent.com/-LA515bs6BWQ/VgInyx5yFWI/AAAAAAAAB9M/Cm-xQ34-C9k/s500-Ic42/cach-lam-kem-thanh-long-ngon-doc-dao-tai-nha.jpg (https://lh3.googleusercontent.com/-LA515bs6BWQ/VgInyx5yFWI/AAAAAAAAB9M/Cm-xQ34-C9k/s500-Ic42/cach-lam-kem-thanh-long-ngon-doc-dao-tai-nha.jpg)
Kem thanh long vị thanh mát
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thanh long ruột đỏ: 2 trái, nếu không có thanh long ruột đỏ bạn có thể sử dụng thanh long ruột trắng cũng được nhé.
- Chanh tươi: 1 trái.
- Đương trắng: 20g.
- Sữa đặc có đường: 100ml.
- Sữa tươi có đường: 150ml.
- Kem tươi: 200ml (không bắt buộc).
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây nhỏ lọc, dụng cụ đánh trứng, máy làm kem tươi (https://www.youtube.com/watch?v=6FL5sInFY5w)
Cách thực hiện
– Chanh tươi: Lấy nước cốt.
– Thanh long: Rửa sạch, để ráo, chẻ làm đôi, cắt bỏ vỏ, thái thanh long thành từng miếng nhỏ hạt lựu. Trộn thanh long với đường trắng, nước cốt chanh tươi rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
– Sau đó, lẫy hỗn hợp này ra, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, lọc qua rây 2-3 lần để hỗn hợp được mịn giúp cho cách làm kem thanh long ngon và hấp dẫn hơn.
- Cho hỗn hợp sau khi lọc vào tô lớn, tiếp đó bạn cho sữa đặc có đường, sữa tươi có đường và kem tươi vào, dùng dụng cục đánh trứng đánh tan đều, lưu ý khi đánh bạn phải đánh theo 1 chiều nhất định với tốc độ tăng dần để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau nhé.
https://lh3.googleusercontent.com/-Izf-tDjq2tQ/VgF9mZ2UKrI/AAAAAAAAB74/0wcE7XdZ5B0/s500-Ic42/lam-kem1.jpg (https://lh3.googleusercontent.com/-Izf-tDjq2tQ/VgF9mZ2UKrI/AAAAAAAAB74/0wcE7XdZ5B0/s500-Ic42/lam-kem1.jpg)
Máy làm kem tươi tiện lợi dễ dnàg sử dụng
– Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp kem thanh long đã đánh nhuyễn vào máy làm kem và bật chế độ trộn tự động từ 6 đến 7 lần đến khi đạt yêu cầu mịn đẹp, xốp đều, không bị đá dăm và cả nhà bạn đã có thể thưởng thức hương vị ngon lạ của món kem hấp dẫn này rồi đấy.
Nếu bạn chưa nắm rõ cách sử dụng máy làm kem tươi (http://maylamkemtuoi.artseed.com.vn) bạn có thể ghé qua Banmaylamkem.com để tìm hiểu những chiếc máy làm kem tươi đa năng của chúng tôi bạn nhé.
Chúc các bạn thành công với món kem của mình!!!