Hướng dẫn làm bánh Ú Tro ngon

[dieulozi]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chuẩn bị vật liệu khiến bánh Ú Tro :
(cho khoảng 20 chiếc bánh ú tro)
– Nửa ký nếp
– Nửa chén đậu xanh đã xát vỏ
– tuyến phố, muối, nước tro
– Lá lồ ô (nếu không có thì dùng lá tre)
– Dây lạt để buộc bánh, không sở hữu thì sử dụng dây nilon hoặc dây thừng nhỏ cũng được.
bí quyết làm bánh ú tro ngon hấp dẫn ngay tại nhà :
Bước 1 : Gạo nếp sắm thach pho mai ngon về đem đãi cho sạch sau ngừng thi côngĐây đem ngấm nước chó hòa thêm một tí muối để qua đêm. sau chậm tiến độ đem đãi lại đa dạng lần cho sạch nhé

Bước hai : nước tro bạn đem đổ ra bát để mang thể dễ dàng cho việc bạn mang thể mua sẵn nước tro khiến sẵn, 1 thìa canh nước tro bạn đem hòa có một lít nước lọc nhé
Bước 3 : Cho gạo nếp vào âu nước sạch sau Đó cho thêm nước lọc đã được hòa có nước tro và mực nước phải để cho ngập mặt gạo nếp nhé. Sau Đó bạn đem ngâm 20 đến 22 tiếng nhé
- đôi khi lúc nào bạn ngâm bạn sở hữu thể thử lại bằng phương pháp lấy vài hạt nếp đã được ngâm, để giữa 2 đầu ngón tay sau ngừng thi côngĐây đem bóp nhẹ nếu mà thấy hạt nếp vỡ vạc nhẹ ra thì là nếp đã được ngâm đủ nước tro rồi ngừng thi côngĐây nhé
Bước 4 : nếp mà sau khi được ngâm đủ nước tro. thì bạn đem xả lại rộng rãi lần bằng nước lạnh đẻ cho thật sạch, sau chậm tiến độ đem xóc thêm muối vào, để lên rổ cho ráo nước nhé
Bước 5 : Đõ xanh bạn đem xát vỏ sau chậm tiến độ đem đãi sạch, và đem ngâm vào bên trong âu nước ấm để khoảng một tới 2 tiếng. Tiếp theo sau ngừng thi côngĐây bạn đem cho đỗ xanh vào nồi rồi đem đổ cho thêm một ít nước chín sau Đó đem nấu cho đỗ xanh được chín mềm nhé
lúc đỗ vẫn đang còn hot trên bếp, thit ba chi nuong thêm con đường vào, tiêu dùng muôi gỗ khuấy thật nhanh tay để hạt đỗ tơi mịn ra, hoặc sở hữu thể cho đỗ xanh vào máy sinh tố, xay thật mịn.
Bước 6 : khi mà bạn đem cho đôc vẫn đang còn nóng nên trên bếp. Sau chậm tiến độ đem cho thêm tuyến phố vào, dùng tiêu dùng môi gỗ đem khuấy cho thật nhanh tay để cho hạt đỗ được tơi mịn ra hoặc mang thể để cho đỗ xanh vào máy say sinh tô, đem xay thật mịn nhé
- Cho đỗ xanh vô chảo, đem sên ở lửa nhỏ để cho mặt đỗ khá se khô lại, nêm tuyến đường tùy theo bạn thích ăn ngọt hay phổ thông hay ít Banh ran Doremon sau chậm triển khai đem tắt bếp đi để cho nguội nhé
Bước 8 : Lá tre bạn đem rưa sạch sau ngừng thi côngĐây đem đun lại có nước sôi để cho lá tre vào nồi nước đem chần sơ qua nước sôi để lá mềm thì sẽ dễ gơi hơn, sau chậm triển khai đem để ráo nước
Bước 9: Còn phần Phần đỗ xanh sau lúc sên, vo viên tròn nhỏ.
Bước 10: Sau Đó bạn Xếp chồng 2 lá tre vào sở hữu nhau, Rồi đem cuốn đầu lá thành hình loại phễu.

Bước 11: dùng thìa múc 1 phần nếp, đặt 1-2 viên nhỏ đỗ xanh vào giữa và múc một ít gạo nếp che phủ đỗ xanh, sử dụng thìa ấn nhẹ phần nếp xuống cho thật chặt.

Bước 12 :Đem Gấp hết phần góc còn lại của lá cho thật kín, dùng lạt buộc hoặc với thể tiêu dùng dây thừng sợi nhỏ để buộc lại.

– tiếp diễn làm cho hết phần gạo nếp và đỗ xanh, tiêu dùng dây buộc thành từng chùm khoảng 5-8 chiếc.

Bước 13 : tiêu dùng một nồi vừa đủ với lượng bánh đã gói, thêm nồi lạnh, đun sôi nước, thả từng chùm bánh vào nồi luộc chín, mực nước cao hơn mặt bánh 1 gang tay, thỉnh thoảng cạn nước thì bạn châm vào nước sôi hot, ko thêm nước chín vì phần gạo nếp sẽ bị sượng.

Bước 14 : Đun trong khoảng một,5 đến hai tiếng, tùy theo bánh bạn gói lớn hay bé, bánh chín bạn lấy ra xả lại nước lã, rồi treo lên chỗ thoáng mát.

– Yêu cầu: hạt gạo nếp trong, ăn dẻo và bùi bùi, ngọt của đỗ xanh, sở hữu thể chấm thêm sở hữu các con phố hoặc mật ong.

Ngày Tết đoan dương, dân ta thường mang tục cúng bánh tro để giãi bày lòng tưởng nhớ tới ông bà. Bánh Tro là món ăn giản dị mang hương vị đậm chất làng quê khiến cho người nào ăn rồi cũng nhớ mãi.Bạn hãy làm món ăn ngon này cho mọi người cộng thưởng thức nhé