Sữa hạt ngũ cốc cho trẻ: 12 cách làm sữa cho trẻ con dưới 1 tuổi tận nhà mẹ nên ghi lại

[hoangtuphuongbac2020]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thức ăn bổ sung thoải mái và tự nhiên, ôn hòa & tốt cho sức khoẻ đang đc đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, cũng giống như mẹ đang chăm con bé dại chia sẻ nhau cách dùng.

phiên bản thân mình cũng liên tục sử dụng quá sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm ngoái và sau sinh sản, hiện thời mình & gia đình vẫn thường xuyên lạm dụng & coi phía trên là một trong loại thức uống không thể không có mỗi ngày.



Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số ánh nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt & sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt thịnh hành hiện giờ nhé.

Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.

so sánh sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc

Sữa công thức


phía trên là một trong loại sữa được lạm dụng phổ biến nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein & Vi-Ta-Min D ấn tượng.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and hàm vị protein cao gần gấp hai các loại sữa khác.

Loại sữa này cũng là nguồn cung ứng chất béo và carbohydrate cần thiết.

Trong khi, các nhà phân tích cũng chỉ ra, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính chống khuẩn, and đã đc chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một vài virus cúm and nhiễm trùng đường thở.

Nhược điểm:

mặc dù thế, trong phần tử Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa được nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy hiểm cho sức khỏe.

Trong khi, protein trong Sữa công thức có thể gây không phù hợp với một số trẻ bé dại và dùng quá nhiều Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, bụng trướng, mà thậm chí gây tiêu chảy.

Với 65% dân sinh thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận những chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay and 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không hẳn là lựa chọn tốt.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc


Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống bào chế từ các loại hạt.

Theo bộ phận đủ chất, các loại Sữa ngũ cốc rất có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

ưu điểm

Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn đủ dinh dưỡng dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, đàn ông, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.

sát bên lượng protein, chất xơ dễ hệ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho khung hình.

Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) tựa như các axit omega-3, 6, 9 Ngoài ra các chất bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

không dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn chứa nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.

Vì Tại Sao này, các nhà đủ chất kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung cập nhật dinh dưỡng rất chất lượng cho cả mái ấm gia đình.

điểm yếu

Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự phẳng phiu and thiếu các axit amin tối cần thiết cho khung hình (essential amino-acid).

do đấy, lúc ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, khung hình sẽ không còn tổng hợp đc những protein cần thiết, gây khó khăn cho việc tiêu hóa, đặc biệt là với trẻ em đang ở tuổi phát triển.

còn mặt khác, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc có khả năng sẽ bị thiếu sắt, kẽm và các axit amin cần thiết do những vi chất đủ dinh dưỡng có xuất phát thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tại nhà




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon

nguyên liệu cần sẵn sàng

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: triển khai ách tim sen để sữa không có vị đắng.

tiếp đến tiến hành làm sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ tuổi.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.

Phần bã sót lại thường xuyên sử dụng màng lọc và vắt kiệt lại thêm lẫn nữa để mang hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không trở nên đóng cặn nhé!

Bước 5: lúc nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là được.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo vệ trong tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min and chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành & loại bỏ đi hạt mốc, hạt thối sau đó ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: tiến hành dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa bé dại để sữa sôi từ từ, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.

nếu còn muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu như muốn uống mát, mẹ rất có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ nhỏ thì tốt nhất có thể mẹ nên cho bé nhỏ uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp nhỏ bé tăng cân, khoẻ mạnh

Công dụng: thích hợp cho trẻ bị không ổn định hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không cung cấp đủ máu.

nguyên liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ tách vỏ, sau đó rửa sạch, phần lá non bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến khi chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ bã ngô đi (tương tự tựa như những loại sữa hạt mình share phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm lúc nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho nhỏ xíu bị không ổn định hệ tiêu hóa, lười ăn.

vật liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là được, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi thưởng thức hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

các mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng khá công dụng.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch

nguyên liệu

– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ, tiến hành làm sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm sôi, tiếp đến hoàn toàn có thể cho đường and sữa vào để trải nghiệm

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ

Công dụng: Hạt điều với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng trẻ trung và tràn trề sức khỏe, xây cất cơ xương khớp and động mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.

nguyên vật liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp nối ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn bực.

Bước 3: Đem phần nước xay được đung nóng với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng đều có thể bảo quản ở trong tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng tốt nhất có thể nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp nhỏ bé tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho bé đang lứa tuổi cách tân và phát triển.

nguyên liệu

– 100g hạnh nhân
– 50% thìa cà phê muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ thực hiện làm sạch hạt hanh khô nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo nên sự sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ và nhớ là cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ buồn phiền và uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ dinh dưỡng.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng and mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.

Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đưa đến khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán and bảo quản phía trong gầm tủ lạnh và dùng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi & trẻ con đang độ tuổi trở nên tân tiến.

nguyên vật liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm sôi để nguội

Cách làm

Bước 1: những mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa & trải nghiệm.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí


nguyên vật liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

làm sạch hạt sen, tiếp đến ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ tuổi, đun cho đến lúc hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc bã là có thể hưởng thụ.

Sữa đậu đỏ, hướng dương


Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & ngăn ngừa mập ú.

nguyên vật liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa cà phê bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không trở nên bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách lớp.

Sữa yến mạch


vật liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa cho sạch để ráo. sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến trên đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật & bảo quản ở trong tủ lạnh.




Lời kết:


Sữa hạt chính là nguồn đủ chất tuyệt vời mà mẹ rất có thể làm cho con yêu lạm dụng, chỉ với những bước làm đơn giản bọn họ sẽ có được ngay đc ly sữa thơm ngon, sử dụng quá rất chi là dễ ợt.

Thay vì cho con yêu sử dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con & gia đình các ly sữa thơm ngon tại nhà nhé.

Chúc những mẹ & mái ấm gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!