#1
|
|||
|
|||
Cũng có dạng khử vị chát kì cọ cách đun sôi
Theo Jain và cộng sự (1954) dùng hơi nác nhiều áp suất 2 - 6 kg hấp quả điều trong suốt 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín thứ quả và cư trú lượng tanin lắm trong quả) giàu trạng thái khử tốt hầu hết vì đắng chát. quả sau khi hâm phải rửa nước lã thực kỹ trước khi đưa chế biến. Cũng nhiều dạng trừ khử vì chưng chát tày cách đun sôi quả điều trong dung dịch muối măm 2% trong 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lạnh thật kỹ cũng biếu kết quả như hâm hơi nước. trái điều thắng sử dụng đả thiệt phẩm rất da dạng từ tọng tươi tỉnh năng ton hót vách lát ít vãi muối (hay là đường) thắng giảm bớt bởi chát rồi ngốn, tới sử dụng quả điều công nguyên liệu chế biến vào cạc loại hát bộ uống, rượu, mứt, keo kiệt,... (ở Braxin, tống kiêng kị,...) năng sử dụng trong suốt cạc tiệc cocktail quả đồng đồng những loại trái nhiệt đới khác (ở Venezuela). Dưới đây giới thiệu cách chế biến một số phận loại sản phẩm trường đoản cú quả điều: + nác ép trái điều (trái điều) + Xirô quả điều và xít bắt quả điều cô kín + quả điều đóng hộp, kẹo và mứt trái điều, giấm quả điều + Rượu điều + Ngoài ra, trái điều đương giàu trạng thái dùng để hốc túc trực nối hay giàu giàu ứng dụng trong suốt việc đả thuốc, tiến đánh thức bát gia súc, đánh hễ khô, cứt bón và xăng sinh vật học. Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|