ốc xào me

[leduy8294]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Hướng dẫn cách khiến cho ốc xào me lạ miệng, hấp dẫn



Hướng dẫn bí quyết khiến cho ốc xào me

sở hữu hương vị chua chua, cay cay, ốc xào me đã trở nên món ăn vặt lôi kéo số đông người, nhất là vào các ngày thời tiết se lạnh. Vậy tại sao bạn không tự mình chế biến món ăn ốc xào me để cho gia đình cộng thưởng thức. Monan9.com hôm nay sẽ giúp bạn tậu hiểu những bước hướng dẫn phương pháp khiến cho ốc xào me đơn giản và ngon hơn ko kể hàng bạn nhé.

Hướng dẫn phương pháp khiến ốc xào me

Nguyên liệu chuẩn bị cho ốc xào me

Ốc hương: 500g (Tùy theo khẩu vị mỗi người mà có thể thay chiếc ốc mình yêu thích)
Quả me: 50g
Đường hoa mai
Tỏi khô, xả, ớt tươi
Tương ớt
Bột nếp (Nếu không sở hữu bột nếp bạn có thể sử dụng bột năng thay thế)
Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu khiến ốc xào me

Trước khi thực hiện phương pháp làm cho ốc xào me ngon và thơm người mua bắt buộc tiến hành sơ chế nguyên liệu khiến cho ốc xào me nhé.


Sơ chế nguyên liệu khiến cho ốc xào me

– Ốc hương đem rửa sạch, ngâm sở hữu nước + muối + ớt tươi khoảng 45 – 60 phút để cho ốc nhả hết đất bẩn trong miệng ra. Sau đó vớt ốc ra rổ thưa cho ráo nước.

– Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ

– Sả rửa sạch lấy phần củ rồi một phần thái lát mỏng, một phần băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện bí quyết làm cho ốc xào me

Bước 1: Cho me vào nồi luộc chín, sau đó vớt me ra lột bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt.



Tiến hành thực hiện cách khiến ốc xào me

– Cho me vào bát + 5 thìa nước sau đó sử dụng muôi dầm nhuyễn me ra rồi vớt bỏ xơ và bã đi.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi trút tỏi băm nhỏ + sả băm nhỏ vào đảo cho dậy mùi thơm.

Bước 3: Sau khi tỏi, sả đã phi thơm thì bạn đổ thêm 2 bát con nước sôi vào + nước cốt me vừa dầm nhuyễn + 2 thìa đường hoa mai vào đun sôi lên để tạo nước sốt. Nếm vào miệng xem vừa ăn chưa, nếu chưa vừa miệng bạn cho thêm gia vị vào để lúc thực hiện phương pháp khiến cho ốc xào me ngon độc đáo vừa vặn, ngon hơn.


Thực hiện phương pháp khiến cho ốc xào me đơn thuần

Bước 4: Hòa 1 thìa canh bột nếp hoặc bột năng vào 1/2 bát con nước rồi sử dụng thìa khuấy sao cho bột tan đều, không bị vón cục. Sau đó đổ bột đã hòa tan vào nước sốt vừa khiến, đun sôi lên cho tới khi nước sốt bắt đầu sánh lại.

Bước 5: Cuối cùng bạn bạn cho ốc vào chảo nước sốt xào chung cho tới khi ốc chín, rắc nốt phần sả thái lát mỏng vào chảo đảo đều được được. ko kể ra giả dụ gia đình bạn ăn được cay thì có thể thêm ớt tươi vào xào chung sẽ siêu ngon nhé.Vậy là bạn đã hoàn thành xong phương pháp khiến ốc xào me ngon tại nhà rồi, giờ hãy cho ốc xào me ra đĩa dùng nóng cộng cả nhà thưởng thức món ăn thôi nào.

Vậy là chỉ với các nguyên liệu đơn đơn thuần và một chút thời gian bạn đã thực hiện xong những bước hướng dẫn phương pháp làm ốc xào me lạ miệng, hấp dẫn này rồi. Đảm bảo đây sẽ là món ăn khiến cả nhà bắt buộc háo hức chờ đợi cho mà xem. Chúc bạn thành công.
sumo bbq , king bbq, hana bbq