Cánh Gà Đông Tảo Hun Khói.

[Hongcam279333]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Để làm món ăn này trước hết chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:



- 10 chiếc cánh gà đông tảo: chỉ lấy phần thân cánh nằm giữa tỏi cánh sát nách và đầu cánh nhọn. Nếu thích rút sẵn xương gà thì bạn tham khảo cách sơ chế ở đây

- 1 muỗng canh rượu trắng (15ml), 1 - 2 muỗng canh nước tương (15ml - 30ml)

- Muối và đường: mỗi thứ 2 thìa cà phê

- 1 củ hành tươi hoặc vài đầu hành trắng, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 thanh quế nhỏ, 1 nhúm nhỏ lá oregano khô (bạn cũng có thể thay bằng lá móc mật nếu thích)

- 1 muỗng canh đường nâu và giấy bạc (loại dùng để bọc nướng thực phẩm) để lót đường hun khói



Trước khi hun khói, cánh gà đông tảo cần luộc chín bằng nhiều gia vị thơm và ngọt. Đầu tiên bạn xát chút muối ngoài da cánh gà và rửa sạch, ngâm vào nước chừng 30 rồi rửa sạch tiết gà.


Cho tất cả các nguyên vật liệu còn lại (trừ đường nâu) vào nồi nước khuấy đều, cho cánh gà đông tảo vào luộc.


Đun sôi nước luộc gà bằng lửa to, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và đun 10 - 15 phút hoặc tới khi cánh gà chín thì tắt bếp. Gắp gà ra để róc nước luộc, có thể dùng đũa ép nhẹ cho nước ra bớt khỏi cánh gà nếu gà còn õng nước.


Nguyên liệu hun khói cho cánh gà đông tảo là đường nâu, bạn có thể cho thêm hoặc thay thế bằng gạo tẻ, chè xanh hoặc một số lá khô thơm khác (tùy thích). Cho đường nâu vào giữa miếng giấy bạc to, để giữa chảo lớn và dày dặn. Đặt giá lưới sắt lên trên, cách mặt đường nâu chừng 1cm trở lên. Xếp bằng mặt các miếng cánh gà phủ đều trên giá.


Đậy vung chảo, bật bếp lửa vừa hoặc nhỏ (tùy theo chảo của bạn có chịu nhiệt tốt hay không), khoảng 5 phút sau hơi nước bám mờ mặt vung và khói bắt đầu quanh quất trong chảo. Đợi thêm một vài phút cho khói vươn ra khỏi nắp chảo thì tắt bếp và để nguyên gà trong chảo cho ám hơi khói chừng 3 phút nữa là hoàn thành việc hun khói.



Cánh gà đông tảo hun khói không nên luộc đậm vị từ trước, luộc chủ yếu lấy hương thơm và giúp gà chín mềm. Hun khói sẽ giúp gà thêm hương vị ám khói đặc biệt. Khi ăn bạn dùng thêm thức chấm yêu thích như: mắm vắt chanh, xì dầu, bột canh - tương ớt,...



Nếu ưa thích gà đậm vị khói, bạn để gà trong chảo lâu hơn trước khi bày ra đĩa, tuy nhiên bạn không nên lạm dụng vì khói hun lâu sẽ làm đắng gà. Bạn cho thêm nước tương vào nồi nước luộc nếu muốn gà đậm màu hơn.



Nếu dùng lò nướng, bạn đặt đường nâu rãnh dưới, gà xếp rãnh trên. Bạn hun đường nâu ở 200 độ C cho tới khi thấy khói đầy lò thì hạ nhiệt xuống 170 độ C và nướng tiếp 1 phút thì tắt lò. Để gà nguyên trong lò và để khói tản tự nhiên mà không cần mở cửa lò. Cánh gà hun khói thơm hương, đậm vị và nhìn đẹp mắt như cánh gà nướng khéo còn căng mọng



Những ngày mưa mát, đồ ăn món nướng hay hun khói cứ quanh quất hương vị thật hấp dẫn. Chúc bạn ngon miệng với cánh gà đông tảo hun khói nhé!

Siêu Thị Gà Đông Tảo 0123 9998999

[duhochanquocosc2]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Du Học Hàn Quốc cùng OSC: Du Học và Làm Thêm


Hàn Quốc là nước có nền giáo dục xuất sắc trong khu vực châu Á cũng như luôn đứng trong top các nước có đầu tư cao về giáo dục. Du học Hàn Quốc luôn là mong muốn của nhiều bạn trẻ hiện nay. Chương trình du học vừa học vừa làm hiện nay được rất nhiều du học sinh Việt Nam quan tâm và lựa chọn. Lợi ích mà học sinh – sinh viên nhận được từ chương trình này là bằng cấp và thu nhập. Khi tham gia chương trình du học vừa học vừa làm, sinh viên có cơ hội trau dồi ngôn ngữ, kiến thức từ các nền giáo dục tiên tiến trên thế giới, đồng thời có cơ hội tích lũy kinh nghiệm trong quá trình làm thêm tại nước ngoài. Trong quá trình làm thêm, sinh viên sẽ có thu nhập để trang trải chi phí học tập, sinh hoạt.



Cơ hội vừa học vừa làm khi du học Hàn Quốc

Du học Hàn Quốc, thời gian được đi làm thêm là 4-6h/ngày đối với trong kỳ học, mức lương khoảng 5-10 USD/giờ. Thời gian nghỉ trong một năm học lên tới ba tháng, các bạn sinh viên có thể làm 8h/ngày với mức thu nhập tới một vài trăm triệu một năm.

Cơ hội việc làm sau khi học xong chương trình

Không chỉ trong suốt quá trình học tập tại Hàn Quốc kéo dài 4-6 năm, sau khi học xong tại Hàn Quốc, bạn sẽ được phép ở lại Hàn Quốc nếu ký hợp đồng làm việc với các công ty địa phương.

Khi bạn tốt nghiệp các trường đào tạo tại Hàn Quốc bạn không những sẽ có được vốn mang về mà còn có bằng cấp có giá trị, sẽ tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều cho các bạn trong tương lai. Vừa học vừa làm khi du học Hàn Quốc cũng là cách bạn sẽ tích lũy kiến thức, kinh nghiệm để trưởng thành hơn rất nhiều sau quá trình du học.

Nhưng hãy lưu ý rằng làm việc chỉ là việc phụ để bổ trợ cho quá trình học tập của mình tốt hơn nhé.

Một số lợi ích khi du học Hàn Quốc

- Nền giáo dục chất lượng cao, chi phí học tập và sinh hoạt thấp, bằng cấp được thế giới công nhận.

- Sinh viên có cơ hội làm thêm với thu nhập từ 800-1200 USD/tháng để đảm bảo chi phí học tập tại Hàn Quốc.

- Nhiều cơ hội nghề nghiệp tại các công ty, tập đoàn của Hàn Quốc tại Việt Nam.

- Cơ hội xin học bổng cao nhờ chính sách hỗ trợ giáo dục tốt của chính phủ Hàn Quốc.



Xin liên hệ với công ty du học OSC để nhận được thêm thông tin:

Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Du Học và Dịch Thuật OSC

Trụ sở chính: Số 37 Khương Thượng, P. Trung Liệt, Q. Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 1900 6689 Fax: 0435 667 339

Văn phòng đại diện TP Hải Phòng: Số 29 Lê lai, Q. Ngô Quyền, Hải Phòng

Điện thoại: 0313 821 568 / 1900 6689

Email: duhoc@osc.edu.vn

Facebook: https://www.facebook.com/DuhocOSC

Website: www.osc.edu.vn

[Nguyễn Hằng]

Mặt nạ chế SH Việt Nam kiểu dáng SH Ý sản xuất tại Thái Lan với khắc phục lỗi văn sình đất vào bên trong . Đây là tuyệt phẩm phải nói là sau 2 năm chiếm lĩnh thị trường phụ tùng SH VN hot nhất đến nay vẫn được nhiều người quan tâm và luôn cập nhật mẫu thiết kế mới nhằm đáp ứng nhu cầu trang trí xe của nhà sản xuất đồ chơi xe máy .







Click xem thêm sản phẩm : độ mặt nạ sh việt