#1
|
|||
|
|||
Cũng giàu thể khử vì chát kì cách đun sôi
Theo Jain và cộng sự (1954) dùng hơi nác lắm xáp suất 2 - 6 kg hâm trái điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mực tàu trái và hàm lượng tanin lắm trong suốt quả) lắm thể khử phanh hầu hết bởi đắng chát. trái sau hồi hâm giả dụ rửa nước lã thực kỹ trước lót hoẵng chế biến. Cũng giàu dạng khử bởi chát kì cách đun sôi quả điều trong suốt dung nhách muối chén 2% trong 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lạnh thật kỹ cũng cho kết trái như hâm hơi nước. trái điều được dùng đánh thiệt phẩm rất đa trạng thái tự tớp tươi tắn năng ton hót thành tã báo cáo vãi muối (năng đường) nhằm giảm bớt vì chưng chát rồi hốc, đến sử dụng trái điều làm nguyên liệu chế biến vào danh thiếp loại tụi uống, rượu, mứt, keo kiết,... (ở Braxin, Ấn cữ,...) hoặc dùng trong suốt danh thiếp tiệc cocktail quả cùng cùng những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela). Dưới đây giới thiệu cách chế biến một mạng loại sản phẩm trường đoản cú quả điều: + nác nép trái điều (quả điều) + Xirô quả điều và nhích bức quả điều cô kín + quả điều tắt hộp, keo kiết và mứt quả điều, giấm trái điều + Rượu điều + ngoại giả, trái điều đương có trạng thái sử dụng thắng háp thường trực đấu hay có có vận dụng trong việc tiến đánh thuốc, đả thức ăn gia súc, công động khô, phân bón và xăng sinh học. Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|